Per què l’orada és de color d’or. Rondalles catalanes a @laplatjeta.

Us presentem un recull de les rondalles catalanes marineres que hem trobat més curioses, seleccionades d’entre les publicades per en Joan Amades a la seva obra “Folklore de Catalunya, rondallística”, Editorial Selecta, 1950.

De l’orada en Pere Seró de la Figuera (1918) contava així:

“L’orada es menja l’or que cau a la mar i va a dipositar-lo en un punt molt allunyat on s’ha arribat a fer una grossa illa que constitueix el tresor de la mar. Per això no es treu de la mar cap objecte d’or.

Per evitar que el prenguin, a la vora d’aquesta illa sempre hi ha temporal i fa un oratge que impedeix d’arribar-hi. L’or es presenta en forma de pedres plenes de marisc i rosegades per l’acció de l’aigua, que les fa lletges i sense cap atractiu.

Si alguna de les poquíssimes persones que han pogut arribar a aquesta illa n’ha agafades, fins al cap de set anys no se li han tornat dorades. Les orades son menjadores d’or i d’ací el bonic color daurat que les distingeix.

L’únic or que tal com hi ha caigut ha pogut ésser tret de la mar ha estat dintre del ventre de les orades que se l’havien menjat en aquell moment.”

La caixa castanyera

Bon dia Gourmets,

Esperem que us agrades la caixa d’ahir, una caixa amb molta varietat i en la que hi tenieu la unica gamba que va ser pescada ahir en tot el litoral degut al mal temps. En alguna ocasió ja us hem presentat a L’ Ostia, els seus valents i les seves aventures a alta mar, ahir van tornar a demostrar la seva professionalitat.

A la caixa Gourmet, com a novetat hi trobareu les delicioses i perilloses galeres. Exquisites per fer amb un arròs o menjar soles, però molt de compte a la hora de pelar no us punxeu massa!
Pel que fa la resta, molts gourmets han vist una “kit paella” només obrir la caixa. Cada un que en faci el que millor li sembli.

Caixa Gourmet 31 d’octubre

Alguns gourmets ens han dit que hi han trobat fins i tot castanyes, nosaltres no en sabem res, això deu ser cosa de la Marieta Castanyera que ahir corria pel moll.

No dubteu en fer-nos arribar els vostres dubtes o comentaris sobre el peix o el servei. Sabem que algunes caixes van trigar una mivca massa degut al transit d’un dia com ahir a Barceloa.

Esperem les vostres imatges i receptes.

El nus i l’ostia surten a pescar

Aquests darrers dies l’estat de la mar ha complicat la sortida de les barques que van a buscar el peixet de la Caixes Gourmet. Hem volgut compartir amb vosaltres un d’aquests moments a alta mar. A nosaltres ens ha impressionat, que us sembla?