Category Archives: COM FUNCIONA

Receptes i fotografies

Us recordem que podeu enviar-nos les vostres receptes i fotografies dels vostres plats per compartir amb la resta dels Gourmets!

Nosaltres us en deixem algunes del les nostres “oficines” de treball.

20131107-201523.jpg

20131107-201631.jpg

20131107-201656.jpg

Presentació de La Platjeta Gourmet

Hola a tots i totes,

Per aquells que encara no ens coneixeu, LaPlatjeta es una iniciativa que va nèixer al 2007 i, des de llavors, hem buscat apropar-vos el peix i el marisc fresc des del Moll de Pescadors de Barcelona. Les nostres famílies es dediquen a la pesca des fa moltes generacions, i tot i que des de llavors tot ha canviat molt, ens esforcem per incorporar noves tecnologies disminuïnt l’impacte mediambiental sense perdre la tradició i l’experiència. El Nus i L’Ostia surten a feinejar ben d’hora cada matí (de dilluns a divendres) i tornen cap a les cinc de la tarda per vendre tot el que han pescat.

Sabem que avui en dia és difícil garantir que el producte original del litoral català arribi al consumidor més exigent. És per això que us volem presentar el nostre nou projecte “La Platjeta Gourmet” en el qual volem dedicar-hi tots els nostres esforços i entrega, amb totes les garanties i sense cap dubte de qualitat. Es tracta de fer-vos arribar, per als que estigueu interessats, una caixa de peix i marisc variat en funció de la temporada i el que s’ha pescat aquell dia. Per fer-ho més fàcil, podreu decidir si voleu rebre-la setmanalment, cada quinze dies o mensualment. La caixa contindrà orientativament 0,5 Kg de marisc (gamba o escamarlà) i 1kg de peix petit variat. Les caixes es repartiran inicialment els dimecres als punts de trobada que haguem acordat amb vosaltres.

Evidentment estem oberts als gustos i suggeriments de cadascú i ens adaptarem a períodes de vacances o baixes puntuals, ja que es un tracte personalitzat.

Tot el producte entregat serà fresc i pescat aquella mateixa tarda. Si ens ho demaneu el dia abans també es podran adquirir productes de temporada amb preus segons llotja i entregat a domicili.

Estem molt il·lusionats amb aquest nou projecte, que de ben segur que us permetrà recuperar el gust del peix i marisc fresc, de temporada i directament sortit del mar cap a casa vostra.

Si voleu formar part del projecte La Platjeta Gourmet i que us enviem peix i marisc fresc a casa, podeu enviar-nos un mail a gourmet@laplatjeta.org o trucar-nos als telefons  651993841 (Marc) o 646602964 (Cristina).

Contem també amb les vostres comentaris, opinions i necessitats per tal d’aconseguir, el nostre repte, oferir un servei i un producte de proximitat i de qualitat.

Moltes Gràcies

www.laplatjetagourmet.wordpress.com

www.laplatjeta.net

 

Etiquetat , , , ,